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Formaggio gommoso 
Autore Messaggio

Iscritto il: 29/03/2016, 19:34
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Sono un piccolo allevatore di bovini della prov di Rimini e ho provato a fare il formaggio vaccino ma la consistenza sempre gommosa mi ha fatto desistere. Ho usato caglio liquido, un cucchiaio ogni dieci litri. Inoltre le forme erano tutte bucate. Avete la soluzione? ? Grazie a chi saprà darmi dei suggerimenti


29/03/2016, 20:58
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Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
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"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


29/03/2016, 21:18
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Iscritto il: 29/03/2016, 19:34
Messaggi: 2
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Grazie non mi districo molto bene. ..


29/03/2016, 21:27
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