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eccomi qua!!!! 
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Iscritto il: 24/06/2013, 22:31
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Località: appennino toscano
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Ciao a tutti :P
Spero di essere riuscita a postare il messaggio nella sezione giusta...è tanto tempo che non scrivo più su un forum e spero di non creare problemi :roll:
Sono un "esule"da città...nasco come nipotina di un allevatore/agricoltore,ma sono stata strappata alla montagna appenninica e sobno stata fatta crescere(mio malgrado)in città.....
ma la montagna mi è rimasta nel cuore e sono tornata...poi sono di nuovo dovuta tornare alla città :(
ma adesso FINALMENTE questa sembra essere la mia destinazione definitiva e vorrei sfruttare i terreni di mio nonno in qualche modo,per cui...sono qui a chiedervi consigli,suggerimenti e tutto quello che possa servire per non abbandonare queste terre che amo così tanto.
Sono un pò una piccola(grande)Heidi...per il momento ho solo cani,gatti e da ieri due piccole ochette e un anatrina...ma ho avuto cavalli,asini e conigli(non da carne ,nessuno dei miei animali è,o sarà da carne)
bhè...credo di avervi detto tutto :D
Ora tocca a voi :D


25/06/2013, 8:03
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Messaggi: 3377
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Formazione: Enologo
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Benvenuta sul forum :D, sono sicuro che troverai le risposte nelle sezioni giuste.
Buona fortuna,

Marco

_________________
Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


25/06/2013, 8:10
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Iscritto il: 24/06/2013, 22:31
Messaggi: 27
Località: appennino toscano
Formazione: maturità magistrale
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:D grazie!!!!!!
con le domande ho già iniziato :D spero di trovare qualcuno che mi risponda :)


25/06/2013, 8:57
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