ciao ragazzi io vivo in messico e produco burrata e mozzarella fresca,,,,tutto a mano...chi potrebbe darmi uno spunto per farmi costruire una piccola macchina anche manuale per filare la cagliata...
naturalmente in acciaio!!! qua tutti lavorano con l acciaio e non mi viene difficile la cosa...
vi ringrazio e lo so che la domanda puo essere complessa...ma sicuramente qualche genio tra di voi lo trovo!!!
Grazie ancora a tutti voi e al Forum!!

Benvenuto, questa è la sezione delle presentazioni, dovresti porre la domanda nella sezione specifica che troverai più avanti, saluti, Mario