Buonasera, data la mia inesperienza avrei una domanda da porre. Ho da poco tempo una piccola vigna che produce circa 600 litri di vino, attualmente è nel tino con bollitore fra qualche mese lo svuoterò e dovrei mettere il vino stesso nelle damigiane ma ho problemi di spazio, ho sentito parlare dei contenitori tipo sempre pieno sia a olio che a camera d'aria. La domanda è: sono valide e affidabili come soluzioni per poterci tenere il vino un anno al suo interno? Oppure quale altra soluzione potrei adottare? Vi ringrazio per le vostre future risposte.
Benvenuto sul forum diAgraria.org ricorda di mettere la località nella tua scheda utente. Questa è la sezione presentazioni, la domanda la devi porre nella sezione enologica:
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