Consigli benvenuti per ideazione azienda agricola!!!

Buongiorno a tutti,

mi sono iscritta a questo forum in cerca di consigli da chi ha molta più esperienza di me )
Siamo tre amici di trent'anni con il sogno di realizzare un'azienda agricola e agricampeggio in provincia di Bologna, sull'Appennino tosco-emiliano. Arriviamo da percorsi diversi dall'agricoltura, siamo due ingegneri ambientali e un fisico, ma da sempre appassionati di agricoltura, tanto che abbiamo deciso di lasciare il nostro percorso e buttarci nella realizzazione di questo sogno.
Siamo nella fase iniziale, osservazione e studio, ricerca del terreno (stiamo cercando una decina di ettari) e ideazione del progetto. Abbiamo la fortuna di avere dei genitori che ci possono aiutare con l'investimento iniziale, che poi ripagheremo negli anni.
Ci stiamo anche informando sul psr.
In questi mesi stiamo visitando e lavorando in diverse aziende agricole, per farci un pò di esperienza.
Attualmente siamo dell'idea di realizzare un'azienda che veda diverse colture, e stiamo pensando di scegliere tra queste: zafferano, goji, piccoli frutti, erbe aromatiche e officinali, frutteto per confetture, vivaio di grandi bonsai (un'idea che ci ha dato un nostro genitore che ha visitato il vietnam che è ricco di grandi bonsai molto particolari e affascinanti), vivaio di piante orticole da sementi antichi non ibridi, ortofrutta per cassette potenzialmente particolarizzabili con goji, funghi etc, coltivazione di farfalle da liberare a matrimoni e altri eventi.
A coronare il sogno ci sarebbe anche la realizzazione di un agricampeggio con casette sull'albero, tende sospese, yurte etc..

Come potete capire siamo nella fase iniziale, tutto è ancora tutta modificabile, quindi la fase giusta per chiedere consigli. Sono qui a chiedervi in cosa consigliereste di buttarsi tre giovani entusiasti? Qualsiasi consiglio per indirizzarci nella direzione giusta è estremamente benvenuta.

Vi ringrazio anticipatamente
Un sorriso
Nevenka

Ciao, benvenuta ed in bocca al lupo per la futura attività!
Per quanto riguarda i consigli, in agricoltura non è facile darne; il mercato è molto competitivo ed è necessario molta competenza e professionalità nel progettare e nel realizzare i progetti.

Ad ogni modo, prima di mettere troppa carne al fuoco, cercherei e sonderei tutti i canali di vendita e farei attente analisi di mercato; solo dopo, con dati reali alla mano, inizierei a mettere in moto il tutto. Il PSR può dare un grosso aiuto, quindi da quel punto di vista affidatevi a persone serie e professionali che possano seguirvi attentamente nella cosa.

Ricorda anche di inserire il luogo di provenienza nel profilo
Ciao!

Grazie mille Flavio!
Si hai ragione, infatti il mercato è una delle tante cose che sto cercando di analizzare, anche se devo ammettere che non è facile per chi è nuovo del settore. Ma sono convinta che con tanta determinatezza e passione, piano piano ce la faremo
Grazie
p.s. ho aggiornato il profilo
Nevenka

Ti metto un'altra pulce nell'orecchio: potreste pensare anche di realizzare una piccola tartufaia coltivata
Se cerchi qualche informazione la trovi qui: tartufi-f25/

Ciao!

Grazie mille Flavio. Anche io ci ho pensato, e ho anche visto che ci sono noccioli da tartufo che magari ci mettono meno anni che le querce ad entrare in produzione, ma non ho ancora idea di come sia la situazione tartufi sull'Appennino in provincia di Bologna. Ora mi leggo il tuo link. Sei gentilissimo!!!!!!!