Salve a tutti, sono arrivato per caso su questo sito e lo trovo interessantissimo. Mi chiamo Alessio e con la mia famiglia, stanco di vivere di stenti in Italia, siamo migrati in Cile. L'intenzione nostra è di avere successo nello sviluppo di una catena di pizzerie al taglio e classiche... cosa che ci porta a doverci produrre da soli l'amato formaggio presente normalmente sulle pizze italiane: la mozzarella.. che qui in Cile c'è ma molto scarsa e molto cara. Ecco perchè sono qui. Un saluto a tutti e a presto.

Caro Alessio,
benvenuto nel forum di Agraria.org
Sono già molti gli Italiani in giro per il mondo che si ritrovano qui, nella sezione Formaggi.
Ciao,
Marco

Djronin benvenuto sul forum
Dove ti trovi in Cile? E' una terra che amo a cui sono legato, la trovo molto simile all'Italia con le sue variazioni climatiche da nord a sud ma con una filosofia di vita ed una coesione sociale invidiabile, non mancano storture e problemi. Un paese che negli ultimi 25 anni ha fatto passi da gigante spero tu ti possa trovare bene