Ciao, mi chiamo Stefano, conosco il sito di Agraria.org da diversi anni perchè di lavoro faccio il ricercatore (precario) presso un istituto che si occupa tra le altre cose di Politiche Agricole e Sviluppo Rurale a Torino. Mi sono iscritto al forum già da qualche tempo per approfondire alcuni aspetti tecnici e agronomici su cui ho delle lacune (non ho mai avuto un terreno mio). Ora sto aiutando alcuni amici che hanno acquistato una cascina con terreno annesso (circa 4 ha) nel Basso Monferrato e abbiamo passato l'estate a ristrutturare gli interni e le parti esterne più vicine alla casa. L'intenzione ora è di sistemare il terreno fino ad aprire un'azienda agricola agrituristica principalmente con coltivazione di frutta (vi è già un mini frutteto che si amplierà fino ad arrivare a un ettaro circa in totale). Oltre a ciò ci sarà un orto, un noccioleto (circa 80 piante), un bosco di un altro ettaro circa e ovviamente una zona "relax". Aggiungo solo che parteciperanno ad un bando appena uscito del PSR della Regione Piemonte per l'insediamento giovani congiuntamente alla diversificazione (misure 112 e 311) con il quale prenderà ufficialmente il via l'azienda anche se l'idea è quella di produrre inizialmente solo per soddisfare le esigenze dell'agriturismo e dopo un primo periodo di test ragionare su eventuali specializzazioni. Non c'è comunque l'intenzione di aprire l'agriturismo prima di un anno perchè i lavori da svolgere sono parecchi e cercheremo di fare il più possibile in economia.
Per ora vi saluto, continuerò a leggere con molto interesse i vostri messaggi e le risposte sempre molto precise ed esaudienti e quando avrò delle domande specifiche da fare mi rifarò vivo.