ciao a tutti
mi chiamo gabriele sono un ragazzo di 36 anni che vive a milano.
da alcuni anni mi sono appassionato ai formaggi seguendo un mio amico che ha la mia stessa passione.
Di recente ho deciso di provarci così dopo varie ricerche(sia benedetto internet) sono giunto a questo forum.
Non nascondo che il mio desiderio più grande è creare una mozzarella decente e spero prima o poi di riuscirci.
vi
a presto
gabriele
