Ciao a tutti

Ciao, sono un ragazzo appssionato di prodotti tipici e di tradizioni; ho scoperto questo forum per caso e mi sono iscritto per confrontarmi, analizzare, imparare, scambiare idee ed esperienze con esperti e non.

La mia passione nasce fin dai tempi delle merende a pane olio e sale, con il tempo questo interesse mi ha portato ad intraprendere una serie di esperienze che mi hanno portato a viaggiare un po per l'Europa e molta Italia per conoscere, provare e assaggiare piatti tipici, prodotti del territorio e visitare aziende agricole,fattorie e agriturismi, sono stato aiuto cuoco presso un catering di Londra, assaggiatore e promoter per eventi.. purtroppo (per ora) non ho potuto trasfromare questo interesse in un lavoro anche se il mio "sogno" sarebbe quello di aprire un alimentari o bottega di prodotti tipici anche se attualmente mi trovo in Argentina dove sto lavorando da 1 anno in un frantoio che produce olio con tecnologia Italiana...

Spero di poter apportare a questo forum un po della mia esperienza dell'" universita' della strada"

saluti a tutti

ciao benvenuto nel forum di Agraria.org
Come ti chiami?Dove vorresti aprire la tua attività? Il tuo contributo sarà molto importante per noi.
Ricorda di inserire la città nel tuo profilo.
ciao,claudio

Benvenuto!

Massidato

grazie dei benvenuti, sono Gabriele, della provincia di Lucca e il mio progetto vorrei realizzarlo in questa zona.. saluti