Buongiorno a tutti sono Simone e vi ho scoperto da circa 2 mesi.Mi piace dilettarmi a fare formaggio fatto in casa anche se sono ancora un novellino. Ho fatto alcuni formaggi freschi partendo da un primosale e da qualche cacioricotta anche "farcita" con olive,noci e altro ora vorrei provare qualcosa di più impegnativo. Grazie a voi mi si è aperto un nuovo interessante mondo quindi continuerò a seguirvi.Ciao a tutti
Caro Simone, benvenuto nel forum di agraria.org Un altro appassionato di formaggi fatti in casa! Ricordati di mettere la tua citta' nel profilo. Ciao Marco