Ciao, prima di fare le mie molteplici domande mi presento. Sono una ragazza del sud Italia il cui sogno è quello di mettere prima o poi le mani su un pezzo di terra da coltivare e farne un lavoro e uno stile di vita. Prima dovrei imparare tutto dalle basi però! Purtroppo non ho potuto iscrivermi all'università quest'anno (facoltà di agraria appunto) né posseggo della terra o delle risorse economiche per affittarla/comprarla..nel frattempo vorrei dedicarmi alla semplice autoproduzione casalinga. Scriverò un post nella sezione dedicata al formaggio perché ho un dubbio sul caglio acquistato e non ci sono molte informazioni sul web. Intanto vi saluto e spero di trarre da questo forum tanta ispirazione e incoraggiamento.
Saluti a tutti

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Forza e coraggio, largo ai giovani....

Ciao