Ciao a tutti...sono un novellino...

Ciao inanzitutto complimenti per il sito...sono dell'Irpinia(Campania)..castanicultore...(Cinipide permettendo)...sinceramanente mi son stancato dei sapori imposti dalla grande distribuzione....per adesso son riuscito solo ad avviare un piccolo allevamento di galline ovaiole.....riscoprire il sapore delle uova paesane..che bonta'..mi domando..ma come ho fatto per tanti anni a mangiare le uova del supermercato?...che idiota sono stato...Provvedere invece al fabbisogno di carne è per me un impresa...mi affeziono facilmente agli animali...allevarli per poi ucciderli... nn so se ce la farei...speriamo bene..Vorrei anche cimentarmi nel campo della cerealicultura...non sapevo che le farine industriali vengono private del germe durante il processo di raffinazione...si aumenta la conservabilita' a discapito della qualita'...che bella cosa!Arrivare a produrre pasta e pane con farine proprie ..riscoprire vecchie culture tipo grano saraceno...un sogno per me..P.s:Odio tutto cio' che proviene dalla Cina,sopratutto gli insetti!

Caro Mighelito,
benvenuto nel forum di Agraria.org
Visto che sei un agricoltore ti segnalo il nostro Catalogo delle aziende agricole:
http://aziende.agraria.org/
Ricordati di mettere la città nel tuo profilo.
Ciao,
Marco