Ciao,
mi chiamo Stefano, ho 38 anni e vivo in zona castelli romani (provincia di Roma).
Manifesto interesse per argomenti e pratiche di natura Agraria da sempre, complice il mio Papà che mi portava al suo orto fin da piccolo e mi ha cresciuto principalmente con prodotti coltivati da lui.
Negli ultimi anni della sua vita ha deciso di trasferirsi definitivamente in campagna dove per circa 10 anni ha prodotto vino, olio e gestito alcuni piccoli allevamenti (conigli e galline) e da buon calabrese produceva sempre ogni tipo di conserva in barattolo ed essiccati di tutti i tipi.
Purtroppo dal 2012 Papà non è più tra di noi ma rimane forte in me il suo insegnamento di "sane abitudini" che mi ha sempre trasmesso.
Io e mio fratello ci troviamo in eredità questo pezzo di terra e cerchiamo di portare avanti le tradizioni di famiglia con non poche difficoltà ed è per questo motivo che mi troverò spesso a chedere consiglio in questo Forum con la certezza di trovare persone che sapranno consigliarmi al meglio.
Anche io, per quello che so, cercherò all'occorrenza di trasmettere la mia esperienza

Grazie in anticipo a tutti
Stefano

ciao Stefano benvenuto.

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