Salve a tutti, mi avvicino al mondo del formaggio per piacere e a seguito dell'emergenza latte che si è venuta a creare in Sardegna in questo periodo (feb 2019). Mi piacerebbe fare qualche sperimentazione.
Mi occupo anche di tecnologia ed utilizzo un pochino Arduino e la sua componentistica e mi piace applicarla al mondo del formaggio. Sto iniziando a svilupparmi un termoigrometro.
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