salve e scusate la mia incompetenza, ho comprato il caglio granulare Valiren 32250IMCU/g e vorrei avere la Vostra giusta risposta sulla diluzione. prendo 1 gr di caglio e lo diluisco in 10ml di acqua, dopo metto 1ml ogni 4 litri di latte. è giusto? grazie cosimino26