Buongiorno a tutti!
mi chiamo Matteo, sono di Bergamo.
Non sono ne allevatore ne agricoltore, per passione ho seguito il corso di studi in produzioni animali e adesso nel mio piccolo seguo dei progetti di ricerca nell'ambito dei prodotti di origine animale (parametri microbiologici e analisi del rischio per la sicurezza alimentare).
ho lavorato e lavoro tuttora come artigiano gelatiere e occasionalmente seguo le attività dell'apiario didattico/sperimentale (sono un appassionato assaggiatore di mieli!).
Vorrei avere il tempo di seguire qualche arnia da amatore ma al momento purtroppo non mi è possibile
a presto!
MAtteo
