Ciao a Tutti!
Vivo in Texas da qualche anno e sono appassionato di Mozzarelle!
Ho già' iniziato a farne a casa e spero di riuscire a perfezionare la mia tecnica.

Un benvenuto ad un nuovo aspirante casaro!
Gli amici texani apprezzano il tuo hobby? Io dico di sì

La tua zona di provenienza ricorda di inserirla anche nel tuo profilo; colgo l'occasione anche per segnalarti il Gran Premio sull'Orto più bello del Forum di Agraria.org:
announces/l-orto-piu-bello-del-forum-di-agraria-org-2012-t47293.html

Puoi esprimere anche tu una preferenza (anzi due)
Ciao e buon divertimento