Buongiorno a tutti, sono Giuseppe ho 27 e sono di Sciacca (AG) da qualche mese con mio padre ci stiamo preparando per fare il fino con l'uva della nostra vigna, problema che mio padre la faceva in maniera molto approssimativa qualche anno fa, ma quest'anno vogliamo farla in maniera più seria, quindi ho trovato in questo forum praticamente l'unico posto dove se ne parla in maniera seria