Ciao a tutti, vivo ormai da molti anni lontano dall'Italia ed ho scoperto questo sito vagando in internet alla ricerca di suggerimenti per realizzare amatorialmente un po' di formaggio. E' gia' un po' che seguivo senza iscrivermi ed ho ritenuto fosse giusto il momento di farlo per condividere con nuovo amici questo percorso di ricerca dei sapori di casa.