Salve a tutti mi chiamo Domenico Venturini
sono cuoco amante della natura e delle piante abito in campagna con un piccolo pezzo di terra 1400 mq.
Nel tempo ho provato vari tipi di coltivazione di ortaggi ho un piccolo orto che ora coltivo cercando di seguire la tecnica di permacultura.
Il punto è questo....vorrei poter avviare una attività di ristorazione vegetariana vegana con prodotti miei e locali per un massimo di 12/16 persone.
Mi sto incominciando ad orientare per l'apertura di un agriturismo...ma bisogna essere inanzitutto imprenditore agricolo...ma io con miseri 1400 mq posso eserlo? e poi mi chiedo che tipo di onere fiscale mi aspetta.Vorrei poter vivere del mio lavoro senza l'obbiettivo di guadagnare.
Qualcuno di voi ha dei consigli da darmi?
