Uova

Salve,mi servirebbe un pò di materiale sulla composizione,utilizzazione e qualità delle uova! grazie

Dovresti essere più preciso. Per cosa ti serve?

Mi serve per l'esame di produzioni animali,quindi diciamo un pò di tutto! le dispense del prof sono molto riduttive

Che esame???zoocolture???...esatto che materiale ti serve???

L'esame è produzioni animali,mi serve: caratteristiche nutrizionali,qualità,metodi di allevamento del pollame,imballaggi ed etichettature delle uova

Capito..libri di testo, materiale su internet nulla hai trovato???...comunque le composizioni nutrizionali le trovi ovunque, compresi libri di igiene degli alimenti, dietistica ecc (vedo che fai tecnologie alimentari)....per i metodi di allevamento rifacendoti all'etichettatura delle uova puoi risalire alle info generali...anche perche il discorso sarebbe lunghissimo!!!! .....Libri di zootecnia generale, zoocolture, ecc non hai trovato nulla???...per imballaggio ecc su libri di testo di igiene, operazioni unitarie delle tecnologie alimentari trovi tutto...COmunque si ti do ragione, le dispense spesso sono troppo riduttiveeee!!!

Per esempio: tu hai elencato gli argomenti dell'esame...ecco immagino che tu abbia le slide dei prof scritte o stampate come traccia, pero inerente a ogni argomento ci sono domande particolari dove tutti noi ti possiamo essere di aiuto???domande mirate e precise cosi anche per altri potremmo generalizzare il discorso rispondendo alle tue domande cosi da soddisfare anche la curiosita di altri utenti...se vuoi..

Grazie per il consiglio,allora formulerò domande più precise come nuovi argomenti non appena arrivo al capitolo delle uova

Peppe nel tuo avatar che cosa hai in mano che non ci vedo?

é una foto presa da internet,non è una foto mia! L'ho messa perchè mi piace un sacco