beh..da quanto so,fino sulle 4 a settimana sei in linea...Io ne ho mangiate ancora due al giorno,per un paio di mesi,e di problemi non ne ho avuti,...credo che dalle tr e alle cinque sei nel numero giusto.
ciao. il problema delle uova non è tanto dato dall'albume (bianco) ma dal tuorlo (rosso) nelle diete lìalbume è indicato come ottima sostituzione delle proteine, io tuorlo invece è ricco di grassi , quindi colesterolo Qundi un ovetto al giorno per massimo 3 giorni la settimana male non fa, se devi fare una dieta proteica e priva di colesterolo invece puoi mangiare fino a 4 albumi al giorno, ma devi evitare il tuorlo. ti allego una tabella nutrizionale spero di esserti stata utile ciao