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Uova con grumi di sangue

28/02/2015, 21:57

Buonasera,

da qualche tempo le mie due galline depongono uova con l'albume torbido e con la presenza di piccoli grumi di sangue.

Quale potrebbe essere la causa? Sono comunque commestibili?

Grazie!

Re: Uova con grumi di sangue

28/02/2015, 22:39

Hai il gallo con le galline?

Re: Uova con grumi di sangue

01/03/2015, 11:17

No non ho galli, solo due galline. Inoltre anche il guscio presenta delle macchioline dure, rosse. Strano!!

Comunque ho letto che può succedere quando si forma l'uovo perché si rompono dei capillari...?

Re: Uova con grumi di sangue

01/03/2015, 11:22

ciao,sinceramente la presenza o meno del gallo non capisco come possa modificare l' albume o il tuorlo.le macchie di sangue nel tuorlo ,come giustamente dici, si verificano quando nell' ovidotto,prima che il tuorlo sia avvolto dall' albume,si rompe un capillare.quello che mi lascia perplessa e l' albume torbido.potresti mettere una foto?

Re: Uova con grumi di sangue

01/03/2015, 11:28

Grazie per le info! :)
Purtroppo al momento non ho uova a disposizione ma appena posso metto la foto!
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