villano ha scritto:
macellare ad un anno in allevamento rurale è pura follia....
A parte il discorso sui grandi allevamenti con cui si può o non si può essere d'accordo ma, per ora, il mondo gira così!
Scusa Villano: a te nascono solo galli? o comperi solo galli (quindi ibridi industriali)?
Perchè o tieni 10 soggetti in croce, ed allora come dici macellare la gallina in produzione di un anno potrebbe essere folle; o facendo schiudere decine di uova (metà saranno femmine) per selezione di razza o per carne mi sa che "partono" anche le galline, altrimenti .... cosa fai mangi frittata tutti i giorni?
Chi fa schiudere 200 pulcini di cui porterà avanti solo poche unità di riproduttori perchè unici aderenti allo standard (se gli va bene) che si vuole perseguire che fa? Ettari di pollai? Standard o no la gallina depone!
Se non voglio acquistare polli indusriali ed ho un fabbisogno di Kg 1 di carne a settimana che faccio? Apro un banchetto e regalo le femmine?
Mah...., dare giudizi così
tranchant senza argomentarli non mi pare porti molto lontano.
a.