Formazione: Perito Agrario cv Vivaismo e Colture Protette
Tutte le uova sono commestibili?
22/11/2012, 19:20
Domanda scema. Le uova delle Moroseta, non essendo feconde, sono edibili no? Hanno iniziato e me ne hanno fatte 12 (una sola gallina) in meno di due settimane; lo fa tutti i giorni, le ho guardate con la pila, e sono limpide limpide. Non l'ho mai vista farsi coprire infatti. Posso mangiare quindi anche uova di razze che non siano selezionate apposta? Dal momento che le andrei a buttare, perchè le seppelliscono nella paglia e rimangono li.
Non solo si mangiano tutte le uova di gallina, indipendentemente dalla razza e taglia, ma ovviamente devono essere fresche, non già covate da qualche giorno, ma anche di altre specie animali, da anatre, oche, quaglie...
Inoiltre si possono mangiare sia feconde che non , l'importsnte è che non siano sttate covate , che siano state tolte il giorno stesso della deposizione , soprattutto quando le femmine sono nel periodo della cova !