Buongiorno,
Sono un IAP del Trentino Südtirol. Fatta premessa che ho già acquisito dalla USL di competenza territoriale tutte le informazioni relative all'allevamento di avicoli sotto i 250 capi, sto pensando di avviare un centro imballaggio per la vendita di uova oltre i 10Km e alla ristorazione.
Pertanto vorrei chiedere a chi è del settore dove è possibile reperire:
- lampada per la speratura (per fratture su guscio e grandezza tuorlo);
- dispositivo per la valutazione dell’altezza della camera d’aria;
- macchina per la stampigliatura o in alternativa dei timbri "curvi" adatti per le uova;
- attrezzatura per classificare le uova in base alla categoria di peso
- confezioni porta uova da 4, 6, 12 e vassoi.
Dopo una lunga ricerca su Internet sono riuscito a trovare poco o nulla. Qui, solo pochi negozi locali vendono prodotti per l'avicoltura e avendo il monopolio della zona, speculano sul prezzo.
Spero di trovare qualche allevatore informato sull'argomento.
Grazie e saluti.
P.S. Ho letto questo argomento esistente, ma poco esaustivo:
polli-f58/costo-impianto-etichettatura-t79307.html?hilit=timbratura%20uova" target="_blank
