Tempi di macellazione per queste razze

Non sono riuscito a trovare i tempi di macellazione per queste razze,mi potete aiutare?

malines
faverolles
Amrock
Blu d'Olanda
indio gigante
Jersey Giant
Langshan
Sussex
bielefelder

Saluti

Per raggiungere quale peso? Allevate e alimentate come?

Per raggiungere il peso che devono raggiungere quando sono ne troppo giovani ne troppo maturi,insomma,il tempo giusto.... e alimentazione mangime biologico e erba da pascolo

Saluti

Ad esempio la valdarno a 6 mesi,queste invece? quando raggiungono il tempo giusto per essere macellate?

pensa che i polli da macello a 40 giorni, già vengono macellati.
se li macelli a 6 mesi è un conto e se li macelli a 16 mesi ne è un'altro.
a 6 mesi, già si possono macellare. se vuoi la carne tenera, a 6 mesi va bene. se vuoi carne dure aspetta a 8-10 mesi.
Rsffaele

Grazie rtartaglione,6 mesi per avere carni tenere di tutte quelle razze elencate? e secondo te arrivano a 2kg in 6 mesi?

Saluti

Io ti posso parlare di amrock e sussex.a 6 mesi superano tranquillamente i 3 kg ma per la macellazione parliamo di circa 7 mesi. Un noto allevatore italiano di jersey e malines mi diceva che ormai sono più che altro ornamentali avendo accrescimenti lentissimi,parliamo anche di un annetto.

Quindi amrock e sussex a 6 mesi superano i 2 kg ma e meglio macellarli circa 7 mesi ok,jersey un anno ok,per quanto riguarda le malines questo allevatore si e' sbagliato
Malines (ex coucou de malines)
Volaille de chair: précoce de grande taille,rustique,massive,large,volumineuse;dos long à l'horizontal .Poitrine descendue,queue courte portée à l'horizontal.Grosse productrice de chair blanche très fine.Peut ètre engraissée dés 3 mois pour donner de gros poulets tendres.
Tempérament familier,peut ètre tenue en parcours restreint.
Pondeuse d'automne et d'hiver.
Origine FLANDRES(Belgique)
Crète simple ou triple (tète de dindon)
oreillonsrouges.yeux rouge orangé.peau blanche.tarses clairs emplumés.
J'ai les variétés coucou crète simple et tète de dindon.
oeufs 65gr coquille légérement teintée
Bagues:coq 27 poule 24
Poids idéal :coqmini 5kg poule :mini 4kg

Volendo si posso macellare anche a 3 mesi.
Ora la malines la usano per bellezza ma e' stata creata per la carne.
Comunque grazie prezzemolina,se ti capita di scoprire i tempi delle altre razze postali

Anche Jersey, Brahma e Cocincina sono state create come razze da carne, eppure non lo sono, quindi penso che bisogna dare per vero le esperienze degli allevatori e non quello scritto su un sito che non si sa da dove abbia preso le informazioni

giovannidicicco ha scritto:Anche Jersey, Brahma e Cocincina sono state create come razze da carne, eppure non lo sono, quindi penso che bisogna dare per vero le esperienze degli allevatori e non quello scritto su un sito che non si sa da dove abbia preso le informazioni

Come sarebbe a dire che sono state create come razze da carne,eppure non lo sono Tutti i polli sono razze da carne,alcuni impiegano tanto tempo e se sono anche belli vengono usati solo per bellezza ma rimangono comunque razze da carne,poi se tu non te li vuoi mangiare allora e' un'altro discorso..... questo e' il sito dove ho letto che e' una razza precoce https://fr.wikipedia.org/wiki/Poule_de_Malines c''e' anche questo http://www.lesbellesplumes-18.com/malines.php provero' ad informarmi meglio