spennare i polli
02/02/2011, 18:57
Stiamo iniziando ad uccidere i galli più belli, prima che inizino a formarsi le pennette fastidiose che nn so come si chiamano che poi x levarle è un bel casino!
Ma mi trovo in difficoltà a togliere via ogni volta le penne delle ali e della coda e a spellare le zampe.
Voi come fate? Voglio dire a parte bagnare il pollo nell'acqua bollente c'è qualche trucco x nn faticare tropo x spennare un pollo?
Le prossime saranno a collo nudo almeno ho un pezzo in meno da pelare ahahahahha
Ma mi trovo in difficoltà a togliere via ogni volta le penne delle ali e della coda e a spellare le zampe.
Voi come fate? Voglio dire a parte bagnare il pollo nell'acqua bollente c'è qualche trucco x nn faticare tropo x spennare un pollo?
Le prossime saranno a collo nudo almeno ho un pezzo in meno da pelare ahahahahha
Re: spennare i polli
02/02/2011, 19:02
Ciao! Hai provato a pucciarle dentro l'acqua un pochino di piu'? Nn tantissimo mi raccomando altrimenti le couci!!
saluti paolomtb
saluti paolomtb
Re: spennare i polli
02/02/2011, 19:35
prendi il pollo per il collo e immergi i piedi in acqua bollente , prova se si spellano altrimenti li lasci ancora un pò, poi immergi il pollo con la schiena in giù e con un bastoncino lo fai bagnare bene, prova a tirare le penne piu dure altrimenti lo lasci ancora nell' acqua.
Ninno
Ninno
Re: spennare i polli
03/02/2011, 0:14
Buona sera io mi sono appena scritto.io lo metto in acqua bollente e lo lascio dentro 1 minuto. Per togliere le piume piu dure che sono quelle delle ali uso una pinza
Re: spennare i polli
03/02/2011, 0:15
Io dopo averle passate nell'acqua bollente mi aiuto con un coltello e finito le passo sul gas (acceso 
) per bruciare i peletti rimasti.
) per bruciare i peletti rimasti.
Re: spennare i polli
03/02/2011, 7:38
Ok vedo che bene o male il metodo è quello dell'acqua bollente, quindi un minuto in acqua bollente nn è tropo giusto? Perchè a me spesso succede che poi vien via la pelle e un pollo tutto buchi buchi nn è bello da vedere e poi la pelle si sa bella rosolata è divinaaaaaaaaaaa!
Grazie mille, vedremo venerdì che succede, dobbiamo toglierne altri 4 o forse più! Dopo tanta fatica final 
mnte è il momento di mietere!
Grazie mille, vedremo venerdì che succede, dobbiamo toglierne altri 4 o forse più!
Dopo tanta fatica final mnte è il momento di mietere!
Re: spennare i polli
03/02/2011, 12:00
Un minuto sinceramente mi sembra un po' tantino, io le lascio la metà del tempo e casomai se mi accorgo che le piume sono troppo dure gli do un'altra pucciata. In questi casi è sempre meglio stare un po' inidietro perchè rischi di lessarle prima del tempo
Re: spennare i polli
03/02/2011, 14:51
Ciao! x mè 1 minuto è tanto! Quando l'acqua bolle lo prendi x le gambe e lo pucci 3/4 volte, poi lo giri e lo prendi x il collo e fai la stessa cosa. E provi a vedere se riesci a togliere le penne e la pelle dalle zampe facilmente altrimenti lo ripucci ancora un po'. Pero' tieni presente che ogni pollo è diverso da un'altro x tempo di pucciata!! Buon lavoro!
Saluti paolomtb
Saluti paolomtb
Re: spennare i polli
04/02/2011, 12:16
ciao! anche io li immergo nella'cqua e l'unica mnaiera che conosco!!! p.s. se vuoi mi puoi contattare in pvt..
Re: spennare i polli
04/02/2011, 12:48
1 minuto in acqua bollente? 
acqua a 60 gradi e immersioni di pochi secondi!
infili il pollo, lo tiri su, infili il pollo, lo tiri su 7 o 8 volte
poi dove restano le piume dure ancora qualche secondo di bagnetto
acqua a 60 gradi e immersioni di pochi secondi!
infili il pollo, lo tiri su, infili il pollo, lo tiri su 7 o 8 volte
poi dove restano le piume dure ancora qualche secondo di bagnetto
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