Ricetta super base:

Padella, olio extra, aglio che poi va tolto, soffriggere la cipolla......pollo a pezzi precedentemente lasciato a bagno con un po di vino.....rosolatura veloce, poi forno a 150 g° per un oretta, a metà cottura alti due bicchieri di vino rosso in padella e uno a me.....ungere spesso con il sugo i pezzi......Fatto al mattino mangiato alla sera..........mi trasformo in un cannibale .....spacco le ossa con i denti come un cane e li succhio alla grande!!!! Se poi c'è anche la polenta......toglietemi il vino........
Amici sdrammatizzo il momentaccio ........generale che stiamo vivendo in questi giorni.......

wwwww i nostri polli....

domenica partiranno i 3 giovani amrocks, ho già allertato mia nonna che li seziona.
faremo la frittata col sangue e le frattaglie in brodo.

arrivo

Sembra di stare nella cucina e con il menu di Hannibal..

Qui c'è un'argomento dove se ne parla,ma sono più di uno

http://www.forumdiagraria.org/polli-f58/polli-come-li-mangiamo-t17305.html?hilit=cucinare%20polli%20mangiare%20pollo

Tiscallo hai una memoria pazzesca ! Complimenti.

io ve ne do un altra prendete un bel pollo intero riempitelo di aromi e copritelo sopra e sotto di sale grosso 2 orette in forno e tirate fuori un pollo con una pelle croccante che è una favola

......nn ho capito..dove si mangia? io porto il vino
Saluti paolomtb

che temperatura devo impostare nel forno
tra i 3 c'è uno più magro e mi attira la ricetta di thomas

Paolo da Alice ovvio, Thomas non dargli la temperatura andiamo noi a impostarla......sono tre Alice, si divide ,