La soia, specie se OGM, agisce in modo fortemente negativo sul sistema ormonale. E la deposizione di uova ha molto a che vedere con il sistema ormonale delle nostre gallinelle...
Ottime le proteine del pisello, ma non della farina, che è completamente degradata in termini di valori nutrizionali. Se lo trovi (io in questo periodo faccio fatica...) il pisello proteico secco è ottimo.
Per quanto riguarda il calcio, i gusci delle loro uova (quando le faranno) seccati e tritati sono quanto di più naturale tu possa fornire loro. Ma se uova non ne fanno proprio non è solo un problema di calcio, ma, ripeto, di assetto ormonale che è andato fuori fase.
E comunque l'alimentazione mi sembra piuttosto povera. Io proverei anche con un ottimo prodotto pro-ovaiole di alta qualità, no OGM, ovviamente.
Dimenticavo: aggiungi ogni paio di giorni una bella manciata di semi di girasole: hanno acidi grassi ottimi.