salve, nella tradizonale Pasqua romena, come piatto principale si mangia la Gallina....così mi ha detto un cliente che le voleva acquistare da me.
Conoscete quindi qualche razza di polli e Galline da carne?
grazie

Che ne pensi dell' italiana Robusta Lionata? http://www.agraria.org/polli/robustalionata.htm

Delaware, amrocks, australorp, marans, sussex, orpington.