scusate l'ignoranza ma il rosso pesante è anch'esso un broiler? è vero che si macella già a 90 giorni di vita e fa più di 2 chili? 2,00 euro per un pulcinotto di mezzo chilo è buono come prezzo?
grazie

Io ho preso 5 pulcini a settembre e 2 sono rossi pesanti. A 1 settimana li ho pagati 2,4 euro cadauno.
Ne ho macellato uno la scorsa settimana ed era sui 2,5 3 kg. Ha delle belle coscette.

grazie della risposta
allora sostanzialmente è vero ciò che mi hanno detto e il prezzo è pure buono..... ma quindi è un broiler?

Di solito i broiler sono i bianchi super pesanti. So che il rosso pesante è un ibrido.

Il sapore dei Broiler è diverso da quello dei polli di razza, somiglia più al pollo del supermercato, naturalmente però rispetto a quello comprato al negozio è molto più buono.

quindi il rosso pesante è meglio del broiler come qualità della carne?

I broiler classici sono i super pesanti bianchi molto poco ruspanti ,poi ci sono i super pesanti rossi un pò più ruspanti , dopo ci sono i pesanti detti ruspanti ,campognoli o Kabir e ci sono sia bianchi autosessati che rossi ed anche collo nudo , la qualità della carne va a discapito della quantità . Meglio poca ma gustosa (è un parere personale , ho sempre puntato alla qualità e non alla quantità anche in fatto di donne )Mago

Complimenti!

SCUSATE L' O.T., ANCHE IO invecchiando sono diventato selettivo, preferisco la valdarnese bianca come carne, e non vedo l'ora di realizzare l'incrocio tra marans e valdarnese poichè sospetto che sia carne clamorosa. Ed anche con le donne sono diventato selettivo : dopo che se ne è andata la mia convivente, non mi sono più fidanzato nè altro . Forse è il caso di tornare un po bambino !

E lo dici a un valdarnese Docg in trasferta come me che la migliore è la valdarnese Però non si può definire pollo da carne . Mago