salve a tutti
vorrei creare un piccolo allevamento di polli da carne all'aperto da destinare alla vendita al dettaglio o/e alla vendita presso macellerie, agriturismi ecc. tuttavia ho a disposizione un ricovero di soli 30 mq. in un solo ettaro di terreno. Vorrei sapere se tutto ciò è sufficiente per avviare un piccola attività; inoltre sarei disposto ad acquistare delle arche ma non sò se saranno giudiacate a norma di legge dall'autorità sanitaria.
Sapete dirmi qualcosa. Grazie

Per regolarizzarti con coltivatore dovresti produrre all'interno dell'azienda almeno una parte deegli alimenti. Come pensavi di organizzare l'allevamento?
Tieni presente che ti servirà anche uno spazio per il ricovero di mangimi, attrezzi...
Ciao,
Marco

ciao marco
grazie per avermi risposto.
per quanto riguarda le tue domande ti dico che se riterrò che il terreno che ho a disposizione è superiore rispetto alla quantità di capi che mi servono per ricavarmi i costi e creare un utile, allora la restante parte la posso tranquillamente destinare per la produzione di alimenti (ex 3000 mq).
Per quanto riguarda lo spazio relativo al ricovero mangimi e attrezzi avrei pensato che posso soppalcare il ricovero di 30 mq. e posizionarli lì.
ed in fine per cio che concerne l'organizzazione dell'allevamento avrei pensato di recintare una prima area di circa 1000 mq che comprende non solo il ricovero con annessi mangiature e punti di ristoro ma anche una serie di piccole arche che corrono lungo il muro di recinzione; e poi la restante area (6000 mq.) da destinare come area pascolo nella quale sono presenti degli alberi.
Che ne pensi? potrebbe funzionare?

Prima dovresti rivolgerti a una associazione di categoria (Coldiretti, CIA o altro) per avere informazioni su come puoi regolarizzarti. Poi pensare a dove potrai vendere i polli e le uova, e poi vedere come organizzare l'allevamento.
Ciao,
Marco