Ci sono tanissime razze, dipende dai tuoi gusti.
Per le uova io ti consiglio: Livorno, Ancona, Renania, Rhod Island, New hampscire e ce ne sono molte altre.

Sconsiglierei per un neofita che ha la possibilità di scegliere di iniziare con le solite ovaiole commerciali, del tipo Isa Brown,( quelle rosse con striature bianche che si vedono ovunque). Puntiamo sulla BIODIVERSITA

quindi la livorno utilitaria nel mio caso sarebbe la scelta migliore?
si adattera' alle temperature valdostane?

Perfettamente in accordo con questo pensiero, il problema è che questi animali sono estremamente sensibili alle patologie, diversamente da quanto affermato in molti scritti in rete e l'accesso ai vaccini che potrebbero semplificare il lavoro per mantenere tali razze è, il più delle volte frenato dall'alto costo che si deve sostenere. Basti pensare alla coccidiosi, se ti prendi le livornesi utilitarie hanno il vaccino e non ci pensi più, per gli animali non vaccinati son dolori perchè prima o poi arriva e devi dare medicinali, a volte difficili da gestire come i sulfamidici oppure ad alti costi come quello della [...] (medicinali che alla fine si accumulano nel fegato e nei reni). Questo può essere riportato anche per altre patologie ben più gravi e per le quali occorre un attenzione maniacale nel quarantenare i nuovi individui, un attenzione maniacale nella gestione delle incubate ecc..
Se Enrico vuol produrre uova per vendere non c'è niente di meglio delle livorno utilitarie per le uova a guscio bianco o le rosse isa per le uova marroncine, commercializzate con tutte le vaccinazioni del caso, le alimenti e loro sfornano uova a raffica senza pensarci su, le altre razze creano solo problemi salvo spendere un botto per le varie vaccinazioni. IMHO, naturalmente.

Perfettamente in accordo con questo pensiero, il problema è che questi animali sono estremamente sensibili alle patologie, diversamente da quanto affermato in molti scritti in rete e l'accesso ai vaccini che potrebbero semplificare il lavoro per mantenere tali razze è, il più delle volte frenato dall'alto costo che si deve sostenere. Basti pensare alla , se ti prendi le livornesi utilitarie hanno il vaccino e non ci pensi più, per gli animali non vaccinati son dolori perchè prima o poi arriva e devi dare medicinali, a volte difficili da gestire come i oppure ad alti costi come quello della (medicinali che alla fine si accumulano nel fegato e nei reni). Questo può essere riportato anche per altre patologie ben più gravi e per le quali occorre un attenzione maniacale nel quarantenare i nuovi individui, un attenzione maniacale nella gestione delle incubate ecc..
Se Enrico vuol produrre uova per vendere non c'è niente di meglio delle livorno utilitarie per le uova a guscio bianco o le rosse isa per le uova marroncine, commercializzate con tutte le vaccinazioni del caso, le alimenti e loro sfornano uova a raffica senza pensarci su, le altre razze creano solo problemi salvo spendere un botto per le varie vaccinazioni. IMHO, naturalmente.