quali polli sciegliere per acrescimento veloce

che faccia 3- 4 ck

PLIYMOUNTH ROCK BIANCA,AUSTRALORP,BRAHMA COLUMBIA,AMROCK,ROBUSTA LIONATA,WYANDOTTE GIGANTE
poi altro non saprei

Scusa..le amrocks io ce le ho e non sono ad accrescimento veloce...sui 3-4 kg ci siamo però

beh accrescimento veloce no,ma penso che quello dipenda da come mangiano e quanto mangiano quanto spazio hanno a disposizione etc etc meno moviemento fanno più crescono ma io preferisco una crescita meno veloce e spazi ampi.Poi ognuno fa come crede meglio per lui,quelle che ho messo io sono solo razze che raggiungono quel peso e non so se sono ad accrescimento veloce,poi chi più esperto di me mi correggerà nel dire che dipende dalle cose sopra citate.

Per accrescimento veloce, solo ibridi commerciali da carne. Per il mio gusto invece quoto Tiscallo, e aggiungerei Cornish, in 7-8 mesi (anche meno) mangi un Pollo di buon peso e di ottimo sapore, te li consiglio.

saluti
Daniele

Quoto Danielsann,
le razze di polli a duplice attitudine o da carne sono state selezionate per arrivare a maturità a 7-8 mesi; le più grosse impiegano 6 mesi solo per costruire completamente lo scheletro, poi iniziano ad ingrassare! Gli unici animali che raggiungono grossi pesi in poco tempo sono gli ibridi commerciali. qualità e sapore delle carni però sono inferiori.

Io personalmente sono contraria ai ibridi commerciali detti broiler.
Raggiungono i pesi esagerati in pochissimo tempo in confronto con i polli di razza o ibridi campagnoli. La cescita muscolare deve andare in armonia con la crescita dello scheletro.
Invece i scheletri dei poveri broiler non reggono i muscoli, spesso si spezzano e deformano.
Avevo letto piu volte le cose come queste e anche peggiori.
Io lascerei i broilers per i grandi allevamenti intensivi. Che facciano come credono.
Io metto su il pollaio proprio per non comprare mai piu i loro "prodotti".

Che sia chiaro: anch'io sono amante delle razze pesanti e macellando un pollo mi aspetto tanta ciccia per sfamere la mia famigliola.
Ma preferisco che cresca lentamente e sano facendo la bella vita da pollo.

ciao annatroccolo, vale la pena ricordare una cosa.
ci sono gli ibridi pesanti da capannone, quelli che per capirci vengono macellati a 37 giorni e sono grossi come polli semiadulti, quelli che ritroviamo nei supermercati come petti di pollo e similia. quelli hanno crescita superveloce e le loro ossa iniziano spesso arompersi passati i 3 mesi di vita sotto il peso della massa muscolare.
ci sono poi altri ibridi -tipo i kabir, che sono robusti e crescono velocemente, ma con ritmi più naturali e se allevati in un pollaio rurale fanno una vita identica a quella degli altri polli, potendo vivere molti anni.
sono anch'io più favorevole alle razze locali o comunque pure, ma mi rendo conto anche che per chi ha determinate esigenze un ibrido commerciale può essere più... "performante", anche se comunque a scapito della qualità organolettica del prodotto finale. In soldoni, trovatemi un ibrido che abbia carni migliori per gusto di quelle di una Polverara, e vi farò ricchi!

Grazie andreamangoni
Io non sono ancora molto esperta.
E non sono contraria alla macellazione, al progresso e ottimizzazione di allevamenti.
Vorrei solo che queste povere bestie facessero una vita dignitosa e senza sofferenze.

Andrea mi incuriosisci con quello che hai detto sulla polverara, ci farei un pensierino se non sbaglio la metti in cima alla classifica del piatto o no?

saluti
Daniele