Re: Quali polli migliori per allevamento all'aperto??
16/03/2014, 23:52
Alberto666 ha scritto:io sono molto patriottico anche se l'italia va rotoli, non capisco perchè tutti gli allevatori preferiscono razze francesi o inglesi, di tutti i tipi di animali, specialmente da carne, gli inglesi e francesi con tutto il rispetto parlando non capiscono un c...o di mangiare
Condivido il tuo dire
pensa che la valdarno sembra che sia la sorella della bresse c'è una lunga storia dietro 
le livornesi le abbiamo esportate in tutto il mondo ottime ovaiole senza dubbi, e io che sono toscano adoro il pollo valdarnese purtroppo non ho spazio a sufficenza per farle pascolare 
(adorano gli spazi aperti, e non sopportano la reclusione) altrimenti era già da un pò che avevo deciso cosa mettere. Ogni uno fà con le possibilità che ha.
Re: Quali polli migliori per allevamento all'aperto??
17/03/2014, 17:28
Scegli razze italiane..ottime le razze sintetiche robusta lionata e la sorella maculata, se ti accontenti di meno ciccia ma più sapore vai dritto su valdarno e valdarnese. Anche se nessuno lo dice più, seppur poca, la carne dei galletti siciliani a mio avviso non ha eguali....ma considera che siamo nell'ordine del kg e mezzo o poco più...
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