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Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

11/07/2012, 9:58

ZiaRina ha scritto:
silviacianf ha scritto:I vostri come sono messi???? convivono bene con gli altri inquilini del pollaio? come vi siete organizzati???

i miei ho dovuto dividerli dalle galline, perché le galline rubavano loro il cibo e non facevano altro che mangiare. oltretutto avevano iniziato a fare anche le uova meno gialle, mangiando meno granturco.
ora ho messo una bella rete di plastica mi dicono del tipo da voliera et voilà la separazione è fatta!
io comunque sono partita con le macellazioni dei primi quelli che hanno 3 mesi, ne abbiamo già mangiati due 8-) quelli più precoci con grandi creste e bargigli che già cantavano alla grande, montavano le galline e tendevano molto a fare a botte :roll: .


ecco ....anch'io volevo eliminarne qualcuno.....ma pensavo che 3mesi fossero ancora piccoli....
nn sono a crescita veloce.....ma piuttosto rustici......magari aspetto ancora un po' che mi consigli?anche per nn lasciare al mio amico che verrà a guardarmeli per le ferie troppi elementi......
dici che tra un mesetto mangero' molte ossa?????
ciao....barbara

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

11/07/2012, 16:09

eeeeeeeeh dipende dai polli, come si fa a dirlo così? :D
i miei sono a crescita rapida, almeno quei due l'avevano avuta più rapida degli altri. poi li ho usati per il fritto per cui serve carne più tenera. quelli destinati agli arrosti li lascio crescere ancora un po'.
ma a tastarli che si sente? c'è un po' di ciccina?

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

11/07/2012, 16:17

quando li palpo sento la consistenza per esempio delle coscette.
si sente la ciccia. avendo macellato e poi sezionato diverse volte immagino anche come saranno.

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

11/07/2012, 17:32

Ecco,Alice ha l'esperienza,io no......magari li faro' "tastare" da qualcuno ...
io vorrei magari un gallettino da fare sulla griglia......tosto ok....ma nn troppo.
Poi certo quelli di peso maggiore vanno in tegame con un altro tipo di cottura.....
ma mi piaceva provarne uno sulla griglia!
grazie ,
silvia

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

16/07/2012, 17:17

Ecco le foto del gallettino che già comincia a montare le galline......
ora nn criticate la foto....è dal telefono e di piu' nn mi fa avvicinare........
eccolo.....
DSC00713.JPG
DSC00712.JPG


ne manca una ....poi la metto
silvia

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

16/07/2012, 17:22

aggiungo....

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

16/07/2012, 17:28

scusate....ecco
Allegati
DSC00711.JPG

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

16/07/2012, 20:35

E' venuto molto carino,ma è quello destinato alla pentola?

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

16/07/2012, 23:55

No....quello vorrei tenerlo....che dici? dici carino ma è bruttino....o dici carino ed è passabile.....
a me piace molto....ha un bel portamento eretto,una bella cresta con denti regolari,insomma un bel fusto!!!! poi lo mostrero' meglio......ciao

Re: pulcini cresciuti....ora che fare?

17/07/2012, 7:54

Bèh è un bel soggetto ce l'ha la faccia da peperino....!!!!!!....è grande per avere quell'eta ha sviluppato molto in fretta devo dire.....nel giro di un mese guarda come viene su e poi vedrai che fare... ;)
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