hai ragione,è una cosa che ho notato anch'io...
riguardo alla temperatura suppongo che nella chioccia sia costante ma per quel che concerne l'umidità suppongo che nella cova naturale non sia regolabile
alle prime incubate,quando qualche uovo non schiudeva mi ponevo mille domande,assumendomi spesso la colpa per gli eventuali fallimenti...
adesso non più,mi capita spesso di vedere gli stessi fallimenti anche nella cova sotto alla chioccia.....spesso ci son uova che pur avendo dentro il pulcino completamente formato,non arrivano alla schiusa....
riguardo agli sbalzi di temperatura penso che incidano solo alle prime incubate,quando ansiosi di controllare siamo sempre lì ad aprire l'incubatrice
personalmente faccio una prima speratura verso il 8/9 giorno,dopodichè non li tocco più fino al 18°,quando tolgo i separatori e smetto di girarle...
apro per rabboccare l'acqua solo quando vedo che l'umidità tende a scendere sotto ai parametri...
riguardo alle uova non feconde,credo succeda a tutti....non sempre il gallo fa il proprio dovere