pollo da carne
26/07/2014, 16:50
Salve a tutti
Avrei bisogno di un consiglio....
Che incrocio o che razza mi consigliate per avere un pollo che macellato eviscerato(solo con testa e gambe per capirci)resti su un peso tra i 2,5/3kg???
Grazie mille per le risposte
Stefano
Avrei bisogno di un consiglio....
Che incrocio o che razza mi consigliate per avere un pollo che macellato eviscerato(solo con testa e gambe per capirci)resti su un peso tra i 2,5/3kg???
Grazie mille per le risposte
Stefano
Re: pollo da carne
26/07/2014, 20:42
NEssuno alleva polli che puliti arrivano a quel peso???
Grazie ancora...
Stefano
Grazie ancora...
Stefano
Re: pollo da carne
26/07/2014, 21:00
Di mia esperienza i cornish arrivano a 2,5 puliti però ci vuole 6 mesi, altrimenti gli amrocks arrivano un pò prima però un pò più leggeri (2/2,2)
Se ti interessa solo la carne ti consiglio qualche ibrido
Se ti interessa solo la carne ti consiglio qualche ibrido
Re: pollo da carne
27/07/2014, 0:04
Cosi poco i cornish??ma le femmine dici?ho sempre pensato molto di più... Di sicuro a 6 mesi non hai animali finiti per quello che riguarda quella razza o no??erano belli pieni sia di petto che sulle cosce???
Grazie mille per le risposte.
Ne aspetto altre, magari esperimenti fatti in casa che di solito son sempre i migliori
Stefano
Grazie mille per le risposte.
Ne aspetto altre, magari esperimenti fatti in casa che di solito son sempre i migliori
Stefano
Re: pollo da carne
27/07/2014, 8:05
Be arrivano anche di più se li lasci però poi ti serve la dentiera di acciaio per mangiarli 
io preferisco arrivare a max 6 mesi e di solito arrivano a 2.5 puliti
Si certo, sono belli pieni sopratutto sul petto ma hanno molta massa muscolare e pochissimo grasso, è una buona carne ma deve piacere e deve essere cucinata bene sennò risulta un pò stoppacciosa, per mio gusto s'intende.
ripeto, se vuoi solo carne e in tempi modesti vai su qualche ibrido
Io di polli ne mangio parecchi però ibridi non ne tengo, preferisco aspettare un pò di più e valutare razza per razza fino a che trovo quella che fa per me, secondo le mie esigenze.
io preferisco arrivare a max 6 mesi e di solito arrivano a 2.5 puliti
Si certo, sono belli pieni sopratutto sul petto ma hanno molta massa muscolare e pochissimo grasso, è una buona carne ma deve piacere e deve essere cucinata bene sennò risulta un pò stoppacciosa, per mio gusto s'intende.
ripeto, se vuoi solo carne e in tempi modesti vai su qualche ibrido
Io di polli ne mangio parecchi però ibridi non ne tengo, preferisco aspettare un pò di più e valutare razza per razza fino a che trovo quella che fa per me, secondo le mie esigenze.
Re: pollo da carne
27/07/2014, 9:36
È proprio per questo che ho aperto questo post(di sicuro ci sarà chi scriverà che ce ne sono tanti altri...)perché volevo evitare degli ibridi commerciali e puntare su incroci tra razze pure che mi portino a quel risultato che cerco...ti ringraziò molto per le tue risposte Ernestito...vediamo se qualcun altro risponde....
Buona domenica a tutti.....
Stefano
Buona domenica a tutti.....
Stefano
Re: pollo da carne
28/07/2014, 14:27
Broiler
Re: pollo da carne
29/07/2014, 18:12
Broiler che arrivano a 2,5/3kg puliti???sarò ignorante ma non ne ho mai sentiti...
Re: pollo da carne
29/07/2014, 18:16
steraf ha scritto:Broiler che arrivano a 2,5/3kg puliti???sarò ignorante ma non ne ho mai sentiti
ci arrivano in un paio di mesi, ma sono ibridi commerciali e la qualità della carne è pessima
Re: pollo da carne
29/07/2014, 18:54
giovannidicicco ha scritto:ci arrivano in un paio di mesi, ma sono ibridi commerciali e la qualità della carne è pessima
Concordo pienamente
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.