Molto interessante lo studio citato, ma mi spiegate come facevano ad avere un consumo giornaliero medio di 80gr/die??

nel senso che è poco ?

ma quindi qui si propongono livornesi e ancona per polli da carne ma non è un controsenso popolare?sono identificate come ovaiole.....molto interessante il documento!

Cavolo si, e' proprio poco! Almeno per quella che e' la mia esperienza.

Io vi ringrazio per le risposte ma mi sa che forse mi sono spiegato io male...volevo semplicente sapere se c è qualcuno che ottiene animali puliti sul peso che dico io...e se gentilmente mi diceva che razze o che incroci usava tutto qua..
Grazie mille per le risposte
..stefano

L'australorp é una bella razza io ne ho 2 galli e 5 galline l'unica pecca che ha é il lento accrescimento ma per un allevatore privato non é un così grosso problema.
La robusta maculata é in progetto per il prossimo anno.
L'incrocio di queste razze con cornish é una possibilità ... Qualcuno l'ha provato ? Che risultati ha ottenuto ?

passato ferragosto mi prenderò un gallo cornish e lo proverò sulle ISA.

dicono che l'incrocio migliore sia maschio pesante da carne su femmina leggera ovaiola, ovvero maschio a lento accrescimento con femmina a veloce accrescimento.

qualcuno ha affermato che bisognerebbe scegliere il migliore gallo F1 ed accoppiarlo con la madre.

purtroppo le ISA non sono una razza, magari l'ermellinata potrebbe essere più indicata della robusta maculata.

Mercoledì ho macellato tre galletti, due australorp e un incrocio australorp x gallina bionda piemontese, nati a fine febbraio e cresciuti liberi.
I due australorp puliti eviscerati e senza collo pronti a cuocere erano uno 2.018 kg e uno 1.980 kg, mentre l'incrocio pesava 2.358 kg.

Ciao Gli Australop ancora gli mancava un mese o più mentre il meticcio essendo derivato dalla piemontese era pronto Mago

E sì, è vero che gli mancava ancora un mese, ma non ho potuto fare diversamente perchè non ho la possibilità di separare tutti i galletti che sono nati quest'anno, e questi davano veramente fastidio alle galline.
Ed avendo avuto nascite scaglionate di un mese, a breve si ripresenterà il problema con altri galletti.