Pollo che si spella
01/08/2018, 21:34
Buonasera a tutti, volevo chiedere una cosa.... Perché ogni volta che spenno un pollo viene via tutta la pelle??
Dipende per caso dall'alimentazione
Dipende per caso dall'alimentazione
Re: Pollo che si spella
01/08/2018, 22:56
Che procedimento usi?
Di solito si passa dalla sezione presentazioni....
Ciao
Di solito si passa dalla sezione presentazioni....
Ciao
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 10:39
Fai come faceva mia nonna, prendi il pollo morto mettilo in un secchio e versaci dell'acqua bollente, aspetta un minuto e inizia a spennare sarà facilissimo
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 10:58
Succede se lo lasci troppo nell'acqua bollente
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 12:23
immergo l'animale nell'acqua calda e poi spenno, ma ogni volta viene via tutta la pelle
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 14:17
Immergilo per qualche secondo e poi estrailo dall'acqua, ripeti un paio di volte il procedimento e poi spennalo. A volte anche quando stai troppo poggiato su un lato dopo averlo immerso tende a spellarsi su quel lato. Quanto hanno i polli quando li macelli? Può succedere che siano troppo giovani e carne e pelle sono troppo teneri. .
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 15:22
8 mesi o 1 anno
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 15:28
Ho provato a spennare anche senza usare l'acqua ma niente è sempre cosi, ho iniziato ad avere questi problemi da quando ho smesso di darli la crusca, non so se dipende da questo
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 15:41
Non credo che dipenda dalla crusca io non gliela do e gli spenno molto facilmente
Re: Pollo che si spella
02/08/2018, 19:40
E da cosa può dipendere??
E' già da un anno che mi succede, comunque per quanto riguarda l'alimentazione li do orzo, erba e scarti di cucina
E' già da un anno che mi succede, comunque per quanto riguarda l'alimentazione li do orzo, erba e scarti di cucina
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