Re: polli razza
08/03/2013, 16:46
alice1976 ha scritto:Io allevo amrocks. A sei mesi circa le galline depongono il primo uovo e macello i galli a circa 7 mesi. La crescita è media. Ho tenuto 2 ibridi pesanti di quelli bianchi e loro sì che crescono alla velocità della luce... Anch'io ho scelto la razza per i motivi da te elencati. Tieni conto che in inverno le galline fanno poche uova.
gli Amrocks mi hanno impressionato alla recente mostra di Firenze, che bestioni!
ma la carne Alice, a 7 mesi non è dura?
Re: polli razza
08/03/2013, 18:40
Di solito li facciamo o in brodo o in padella e non sono duri! 
Cmq prima dei 7 mesi non sono pronti, la coscia sarebbe minuscola. Il mio gallo capostipite domani compie 2 anni ed è un bestione, l'ho preso in braccio un paio di sere fa e secondo me supera i 5 kg.
Lo scorso anno ho preso anche diversi ibridi barrati pulcini da carne che ho macellato a 3 mesi circa ma avevano un altro sapore e molto più grasso.
Cmq prima dei 7 mesi non sono pronti, la coscia sarebbe minuscola. Il mio gallo capostipite domani compie 2 anni ed è un bestione, l'ho preso in braccio un paio di sere fa e secondo me supera i 5 kg.
Lo scorso anno ho preso anche diversi ibridi barrati pulcini da carne che ho macellato a 3 mesi circa ma avevano un altro sapore e molto più grasso.
Re: polli razza
14/03/2013, 19:42
io so che la bionda piemontese arriva ad 1,5 kg in 70 giorni una velocità di crescita non male, comparabile con quella di alcuni ibridi rustici, ma non arrivano a più di tre chili ed hanno carne ottime, le galline depongono 200-220 uova l'anno e poi è una razza italiana!
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