Re: Polli in cucina
14/05/2018, 19:29
Eva ha scritto:Ma non è meglio tirare il collo?
Con quale metodo l'animale soffre meno?
Io no, mi viene bene fargli uscire il sangue dalla bocca, con un bel secchio sotto. Rimane tutto pulito e in 5 minuti al max il lavoro è fatto.
Re: Polli in cucina
14/05/2018, 19:35
no no , max non ci pensa nemmeno a queste cose, io le mie ragazze non le mangio, piuttosto mi compro un pollo arrosto di quelli che fanno schifo, ma le ragazze non le tocco
Re: Polli in cucina
14/05/2018, 19:51
Max, lo devo fare. Ho troppi galli e le mie ragazze stanno davvero partendo...
Re: Polli in cucina
14/05/2018, 20:03
e lo so, pero in questo argomento non ho capito bene il concetto, polli in cucina, se si intendeva come cucinarli , o come ammazzarli, mi e sembrato un post di torquemada
Re: Polli in cucina
16/05/2018, 12:08
max62 ha scritto:e lo so, pero in questo argomento non ho capito bene il concetto, polli in cucina, se si intendeva come cucinarli , o come ammazzarli, mi e sembrato un post di torquemada
Il post è principalmente realizzato per scoprire la qualità delle carni delle varie razze, cercando di associare delle ricette proprio in base al loro sapore.
Re: Polli in cucina
16/05/2018, 18:19
opto per il galletto amburghese alla griglia , la faraona alla birra , e l anatra al limone
Re: Polli in cucina
16/05/2018, 19:13
max62 ha scritto:opto per il galletto amburghese alla griglia , la faraona alla birra , e l anatra al limone
Ovviamente tutto autoprodotto
Re: Polli in cucina
16/05/2018, 19:23
Io invece consiglio le oche.
Con un animale hai il doppio della carne rispetto ad altri volatili.
Con un animale hai il doppio della carne rispetto ad altri volatili.
Re: Polli in cucina
16/05/2018, 19:28
Eva ha scritto:Io invece consiglio le oche.
Con un animale hai il doppio della carne rispetto ad altri volatili.
Eva, ho avuto una brutta esperienza con le oche. Forse sarà stata la mia, ma una volta adulta è diventata aggressiva con tutti. Lò dovuta regalare all'ennesimo attacco con i bambini. Poi starnazzava continuamente appena passava qualcuno vicino al recinto e visto che abitiamo sulla strada, ti lascio immaginare .....
Re: Polli in cucina
16/05/2018, 19:32
Le mie invece sono tranquille.
Quando entro stanno lontano.
Solo con due maschi bisogna toglierne uno perché litigano.
Quando entro stanno lontano.
Solo con due maschi bisogna toglierne uno perché litigano.
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