polli da carne quale razza?
02/02/2010, 21:55
Sono alla ricerca di una razza pesante e contemporaneamente rustica, consigli??
Grazie a tutti
Grazie a tutti
Re: polli da carne quale razza?
02/02/2010, 21:58
dorking,padovana, robusta lionata o maculata,bionda piemontese
Re: polli da carne quale razza?
02/02/2010, 22:23
che pesi raggiungono queste razze? io volevo dei galli che superassero i 4kg e delle galline oltre i 2 della cocincina cosa dite???
Re: polli da carne quale razza?
02/02/2010, 22:33
Valdarnese bianca http://www.agraria.org/polli/valdarnese.htm
Re: polli da carne quale razza?
02/02/2010, 22:35
@zagor: la Padovana è tutto fuorchè una razza da carne, non arriva ai 2,5 kg; a meno che tu non intenda le ovaiole commerciali chiamate padovane... ma non so quanto grosse siano.
la cocincina non è male ma credo non abbia una carne eccellente, potresti provare con combattente indiano, orpington e jersey giant... oppure incroci di queste razze.
ma secondo me ha ragione zagor riguardo le robuste, sono un'ottima scelta in quanto al gusto, arrivano al massimo sui 4,5 kg.
la cocincina non è male ma credo non abbia una carne eccellente, potresti provare con combattente indiano, orpington e jersey giant... oppure incroci di queste razze.
ma secondo me ha ragione zagor riguardo le robuste, sono un'ottima scelta in quanto al gusto, arrivano al massimo sui 4,5 kg.
Re: polli da carne quale razza?
02/02/2010, 22:51
quindi i cocincina sono fa escludere in partenza?
Re: polli da carne quale razza?
03/02/2010, 7:47
...dipende dalle tue esigenze! Nessuno può giudicare meglio di te se ti iace o meno il sapore della carne di cocincina. al limite fai una prova. generalmente è considerata qualitativamente inferiore a quella di tante altre razze.
Re: polli da carne quale razza?
03/02/2010, 10:12
la new hampshire è a doppia attitudine, carne e ottima ovaiola da lei ricavano la maggior parte dei vari incroci da carne che si trovano normalmente in commercio
Re: polli da carne quale razza?
03/02/2010, 10:47
Finche il moderatore non cancella quello che scrivo mi ripeto.
I gusti non si discutono ed è un punto fermo, ma a parità di produzione, pesi e alimentazione perché vengono sempre scartate le razze italiane, che poi finisco all'estero e diventano razze eccellenti???!!!!
Ognuno è libero di acquistare quello che vuole, ma per i polli le ns razze non sono inferiori a nessuno anzi le livornesi da capannone sono tra le più allevate al mondo.
I gusti non si discutono ed è un punto fermo, ma a parità di produzione, pesi e alimentazione perché vengono sempre scartate le razze italiane, che poi finisco all'estero e diventano razze eccellenti???!!!!
Ognuno è libero di acquistare quello che vuole, ma per i polli le ns razze non sono inferiori a nessuno anzi le livornesi da capannone sono tra le più allevate al mondo.
Re: polli da carne quale razza?
03/02/2010, 12:12
paolo ha scritto:Finche il moderatore non cancella quello che scrivo mi ripeto.
I gusti non si discutono ed è un punto fermo, ma a parità di produzione, pesi e alimentazione perché vengono sempre scartate le razze italiane, che poi finisco all'estero e diventano razze eccellenti???!!!!
Ognuno è libero di acquistare quello che vuole, ma per i polli le ns razze non sono inferiori a nessuno anzi le livornesi da capannone sono tra le più allevate al mondo.
Sono d'accordo con te sul fatto che ci sono razze italiane bellissime, io ho livorno nere, livorno collo oro, valdarno e new hampshire, come vedi 3 su 4 sono italianissime, forse la valdarno può considerarsi semipesante, ma l'utente avendo fatto una domanda ben precisa ha avuto risposta altrettanto precisa
poi certamente si possono fare tutte le considerazioni del caso ma a me sembra che fede abbia le idee chiare su cosa voglia
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