io inizierei a fare esperienza con il maschio dell'ovaiola sia perche costa molto poco , sia perche e' molto resistente e ha unbuona carne , e una cresita molto simile alle razze autoctone. poi una volta impartichito opterei per gli ibridi semi pesnti (quello piu famoso e' il red gray , penso che si trova un po in utta italia , crescita abbastazna veloce , viene sui 4kg in 5 mesi circa, mediamente rsistente .
non allevare i broiler , quelli tutti bianchi , al di la delal delicatezza , hanno una crescita iperveloce( in 2 mesi sono quasi 3kg) ma hanno una carne un po scdadente
grintosauro ha scritto:2 silos , un mulin- miscelatore con pesa eletronica siamo sui 30mila euro , piu un magazzino tipo garage chiuso a chave dove tenere gli integratori , altri 15mila?
per il macello non so .
Ciao se siete sempre interessati ho trovato dei macelli mobili, di seguito vi metto il link: http://www.faza.it/Compact.pdf