Intanto complimenti per le castigliane!!!! Belle!
Provo a darti un consiglio: vedi se riesci a procurarti un gallo Cornish e dallo alle castigliane. Il risultato sono dei polletti pieni di carne. Un po' lunghini a finire (4 mesi), ma straordinari! Il Cornish a me ha dato risultati da carne eccellenti su qualsiasi altra gallina.
Io non credo che le tue castigliane covino, quindi, se non hai una incubatrice (non serve a tenere i pulcini al caldo, serve a far schiudere le uova!!!!
), puoi provare a procurarti una tacchina, così le puoi mettere sotto un bel po' di uova di gallina. Sono delle ottime madri!