Di meno perchè il pulcino si mangia tutto il liquido per uscire ed il suo peso è inferiore a quello del contenuto dell'uovo fresco. A sostegno di questo c'è il metodo scientifico di controllo dello sviluppo embrionale del pulcino che viene fatto appunto controllando con il passare dei gg d'incubazione con il calare di peso e l'aumentare di camera d'aria. Spero di essere stato abbastanza chiaro e semplificativo di questo processo che richiederebbe molte osservazioni in più, ma per farsi un'idea generale penso possano bastare questi due concetti
pesa sicuramente meno, se guardi la sceda di incubazione dell'uovo che ho postato io, vedrai che vi è segnato il calo peso, in una incubazione ottimale al 18esimo giorno il calo peso dovre be essere attorno al 10- 12 % .