Perchè comprare Broiler

Personalmente possiedo 1 gallo broiler nero di 3 anni (5-6 kg) di cui sono molto soddisfatto perchè feconda molto bene.
E' abbinato a 4 galline collo nudo e 6 galline collo pieno, alcune di 2 anni e altre di 1.
Le collonudo mi danno moltissime soddisfazioni, dato che covano molte uova, sono mamme straordinarie e si dimostrano confidenti e docilissime, depongono molte uova grosse e la carne è superlativa !!!
Le altre depongono bene, ma non covano sempre e per l'anno prossimo terrò solo quelle a collonudo.
Avrò un gruppo da riproduzione da (per ora, devo vedere l'ultima covata quanti collonudo ci saranno) composto da 1 galletto rosso collonudo, 3 femmine marroni, 1 femmina orlata nero e marrone, 1 femmina bianca e 1 femmina nera (a parte due delle femmine marroni, tutti gli altri sono nati da me, e sono figli di queste due).

CELE ha scritto:Si si Tiscallo, io intendevo affermare di non comprarli, ma ciò nonostante vedo che molti ancora ne fanno uso, santo cielo siamo qui che ci sveniamo per diffondere le razze, ecc......capisco che ci saranno vantaggi relativamente economici, ma cosa mangiate ?
Che soddisfazione c'è allevare bestie cosi ?
Ovvio che ognuno fa le proprie scelte, ma anche in questo caso ad esempio penso, ci sarà una legge che nell'atto della vendita ti autorizzi ad avere una rintracciabilità del prodotto anche nella forma e caratteristica del prodotto acquistato?
Cioè se mi leggo quello che ha scritto Zanon o Mazza o Guerrini, col cavolo che li prendo.......
In fin dei conti loro sono obbligati credo a dire la verità. Questo smonterebbe una filiera monopolizzata ed innalzerebbe i prodotti di qualità.
Luca

In fin dei conti loro te la dicono la verità altrimenti ci guadagnerebbero poco.Nel senso siccome solo loro sanno come si creano e se provi a riprodurli tu,parlo in generale di tutti gli ibridi commerciali,non raggiungerai mai le caratteristiche del soggetto iniziale.Ecco perchè i broiler sono fatti per essere comprati e macellati a 4 mesi,tu se ne vuoi altri dopo 4 mesi li devi ricomprare,se superi questa fascia di età,ti accorgi che la carne è pessima,li vedi seduti davanti alle magiatoie e non sollevarsi da li.Hanno problemi alle articolazioni e tante altre cose..
Per le ovaiole più o meno è la stessa cosa,gli allevamenti industriali quando iniziano a deporre meno le vendono oppure le riducono in mangime per altre ovaiole.Se le hai tu ti faranno meno uova e se provi a riprodurle le figlie faranno meno uova delle mamme e le figlie delle figlie ancora meno,quindi anche li se vuoi una grossa produzione di uova devi ricomprarti i soggetti e ripartire da capo.Vengono create per quello e per quello le fanno morire.Per questo io già da tempo ho smesso di averle.Preferisco un rustico anche frutto di incrocio di razza(meticcio o ibrido),ma almeno so cosa mangio e che non m idarà problemi nelle generazioni future.
I polli che vendono nei market già arrostiti a 3/4 euro,non sono altro che dei broiler che hanno 40 giorni,anzi li secondo me è anche peggio perchè se costano così poco evidentemente mangiano schifezze e oltre quello li imbottiscono di antibiotici per raggiungere quei pesi a 40 giorni.Un mio pulcino a 40 giorni sta appena mettendo le piume,quelli sono pronti al macello

I prezzi come dite sono bassi ma come si sa delle volte a prezzi bassi equivalgono cose scadenti..Sarò una piccola goccia nell'oceano ma non m iva di fomentare questo mercato di schifezze fatte in laboratorio

Da me c'è un privato che vende pulcini di razza a 5/6 euro l'uno preferisco spendere qualche euro in più ma avere un prodotto di qualità

Tommaso97 ha scritto:Personalmente possiedo 1 gallo broiler nero di 3 anni (5-6 kg) di cui sono molto soddisfatto perchè feconda molto bene.
E' abbinato a 4 galline collo nudo e 6 galline collo pieno, alcune di 2 anni e altre di 1.
Le collonudo mi danno moltissime soddisfazioni, dato che covano molte uova, sono mamme straordinarie e si dimostrano confidenti e docilissime, depongono molte uova grosse e la carne è superlativa !!!
Le altre depongono bene, ma non covano sempre e per l'anno prossimo terrò solo quelle a collonudo.
Avrò un gruppo da riproduzione da (per ora, devo vedere l'ultima covata quanti collonudo ci saranno) composto da 1 galletto rosso collonudo, 3 femmine marroni, 1 femmina orlata nero e marrone, 1 femmina bianca e 1 femmina nera (a parte due delle femmine marroni, tutti gli altri sono nati da me, e sono figli di queste due).

Tommaso non voglio romperti le uova nel paniere ma se hai ibridi commerciali quello che ho postato è una regola fissa.Poi se tu ihai dei soggetti fatti in casa rustici da te la cosa cambia,ma in linea di massima tutti gli ibridi commerciali non avranno mai gli stessi risultati che hanno le prime generazioni che compri,Con il passare del tempo e di generazione le uova diminuiscono..
Sicuramente il borioler di cui parli non è lo stesso di cui parliamo noi,perchè quelli di cui parliamo noi dopo 6 mesi non riescono nemmeno a camminare..Magari hai un Kabir?

Da me il "pollastraro"..passa ogni sabato mattina,abito in un piccolo centro rurale,di sicuro so che vende Broiler e quaglie...pero' li vende solo a chi si presenta col modello 740 o 730 compilato! a tutti ...ma proprio a tutti rilascia la ricevuta fiscale..

anche io per sbaglio mesi fa acquistai 2 broiler per galline...ma adesso dopo quasi 6 mesi sono in forma smagliante...
sono il doppio delle oviole marroni...ed anche molto atletiche.. sono femmine ed hano da poco cominciato a fare le uova
quindi a mio parere non penso siano inutili.....io sono rimasto soddisfatto dal loro acquisto anche perche sono molto socievoli ed interagiscono con l uomo.... ecco una foto si qualche mese fa

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CELE ha scritto:Poco decisamente, scusa ed un pollo della stessa età ma rurale? Chiaro e lo dico con cognizione di causa...ci mettono una vita a venire........ma si mangia ben altro.......
Quindi vedi è una questione di informazione/formazione......
Sai che mi hai fatto venire in mente quando ero piccolo....i pollastrari passavano per le case a vendere i loro animali......è da una vita che non li vedo più.....però potrebbe essere....una opportunità,rispolverata ma sempre buona....della serie, uova conigli polli tacchini ecc.....hèèè......scontrino inesistente......e vai......

buona sera luca, e a tutti ,e ciò che sto cercando di fare nella mia zona, cioe il pollasstraro come lo chiami tu ,e come se mi avassi letto nel pensiero però solo polli biologici tacchini e faraone, sempre biologici , per lo scontrino vedremo io o gia i miei clienti ma mi servono riproduttori nuovi, perche qualcuno mi prende le uova per incubarle o per le chioccie, vorrei cercare di far togliere le isa dalle fattorie vicine, per farle rimpiazzare con galline di razza italiana principalmente, o gia adepti anche nei paesi limitrofi e 4 consorzi di paese che indirizzeranno a me ipollaioli, naturalmente con varie clausole da rispettare ce la farò? io ci provo!
aproposito io i polli che alleva il mio papa non li o mai assagiati ,anche perche quando mia mamma ci invita a casa per le domeniche, o altre ricorrenze, e vuole fare quache piatto a base di pollo, glielo procuro io, spero di non fare mai assaggiare certe schifezze ai miei figli!!!!
ciao pasquale

mighelito ha scritto:Da me il "pollastraro"..passa ogni sabato mattina,abito in un piccolo centro rurale,di sicuro so che vende Broiler e quaglie...pero' li vende solo a chi si presenta col modello 740 o 730 compilato! a tutti ...ma proprio a tutti rilascia la ricevuta fiscale..

sarà mica monti percaso????!!!!

però solo polli biologici tacchini e faraone, sempre biologici

Come fai a farli biologici? E a chi ti rivolgi in caso di malattie?

pako72 (dio a dato la parola all'animale piu incosciente)

Thot gli Ha insegnato anche A scrivere A codesto animale

salvatore23 ha scritto:anche io per sbaglio mesi fa acquistai 2 broiler per galline...ma adesso dopo quasi 6 mesi sono in forma smagliante...
sono il doppio delle oviole marroni...ed anche molto atletiche.. sono femmine ed hano da poco cominciato a fare le uova
quindi a mio parere non penso siano inutili.....io sono rimasto soddisfatto dal loro acquisto anche perche sono molto socievoli ed interagiscono con l uomo.... ecco una foto si qualche mese fa

Salvatore nessuno dic eche sono inutili,ma anche il tuo broiler se supera i 4 mesi non sarà più tanto gostoso,per i motivi che alcun iutenti di questo forum hanno spiegato enlla pagina precedente.Che sia i ldoppio delle tue ovaiole è normalissimo,hai un broiler da carne e fa il suo dovere.Altrimenti non si chiamerebbe da carne ma da uova..Io ti auguro che i tuoi super pesanti rimangano sempre in forma mcosì smagliante anche quando supereranno l'anno di età Ma se li macelli per mangiarli accetta il consiglio macellali a 4 mesi e ti accorgerai delle differenze

Forse meglio anticipare a tre mesi.....prima che sviluppino problemi a livello di carne...cioè a livcello di qualita intendo.... .....Adesso poi, non so quanti di voi siano aggiornati, ma dai laboratori di genetica stanno uscendo delle fatte robe che meglio non commentare....per non parlare dei nuovi metodi di allevamento....No comment...