Il più bello in generale, quello che mi piace di più nel complesso. Lascio stare quelli troppo grandi (e ovviamente pure quelli sguisci, se ci sono
). Infine non amo i galli bellicosi o quelli assatanati 24 ore al giorno. Questo perchè io amo vedere crescere i pulcini tra gli adulti senza casini e i galli assatanati tutto il giorno distruggono le galline. Quelli troppo pesanti fanno loro male e smettono di coprire molto presto.
Andrea Mangoni ha scritto sul web e parlato più volte dei criteri da attuare nella selezione