Dipende un po dalle vostre abitudini alimentari e da quanto siete disposti a spendere.. comunque io di solito do un terzo di latte e 2/3 di acqua calda, ammollo il pane e poi in equa quantita' (in volume non in peso) granaglie e crusca.
Quando faccio la tosella i casa (autunno-inverno almeno una volta alla settimana) uso il siero e non aggiungo acqua. Se capita poi di avere del latte andato a male, lo do tutto alle galline, loro non hanno problemi